食物口味太重对宝宝有什么影响
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经常有人问小米是温的还是凉的?不同的医生和书籍记载的说法都不一样,所以有些妈妈给孩子吃小米有点诚惶诚恐,担心太凉伤脾胃。
中医治病,简单来说是利用药物的四气五味,来调和我们人体的阴阳失衡,但是食物就不同,特别是我们当地传统常吃的食物,在“四气”(寒、热、温、凉)上就表现比较弱,很少有大寒大热的食物,一般都比较平和,特别是五谷,顶多就是偏温或偏凉的差别,整体上还是平和的,所以我们几千年来才一直当做主食,把它们捧为“五谷为养”的最高地位,这个五谷为养,养的是我们生命。
食物在“四气”上表现比较弱,但是在“五味”上就有很大的差别,中医把味道归纳为“酸、苦、甘、辛、咸”五味,正是这五种味道相互作用,让我们享受美食的盛宴,滋养我们的健康,但同时如果太过,也伤害我们健康。
遇到小朋友挑食,吃不了平淡的米饭,对零食很痴迷,我经常会问刚刚加辅食,是如何吃的?
大多数家长有一个习惯,遇到孩子不爱吃饭,就会把饭菜做的有滋有味,甚至在米糊加入重口味的肉汤,刺激孩子的味蕾,让孩子多吃几口。虽然目的达到了,在伤害孩子身体同时,也让孩子的味蕾反应迟钝,只有对重口味的食物,特别是零食有兴趣。特别是重口味的父母,以自己的味觉为标准,忽略小宝宝与成年人是不同的。
孩子出生后,五脏六腑虽然都长全了,但是还很娇嫩,对五味的接受度并没有大人强,比如我们感觉刚刚好的咸味,对孩子来说可能就太咸了。五味可以养五脏,但是太过则会伤害五脏,具体如下:
味过于酸
酸味补肝,味过于酸,反能伤肝,引起肝气偏胜,就会克伐脾胃(木克土),导致脾胃消化功能障碍。
味过于咸
咸味补肾,味过于咸,反能伤肾,损坏骨头,还会导致肾气偏胜,就会抑遏心气(水克火),引起气短。
味过于甘
甘味补脾,味过于甘,反能伤脾,引起胃胀不适,还会克伐肾水(土克水),出现面黑。
味过于苦
苦味补心,味过于苦,反能伤心,导致心肺功能障碍(火克金)。
味过于辛
辛味补肺,味过于辛,反能伤肺,出现筋道弛缓不利(金克木),又因为肺主气,伤气可引起神伤而发生精神衰弱。对于孩子来说,脾胃还未发育好,所以日常应该以甘淡之味为主以养脾胃,有些父母为了锻炼孩子,或者故意戏弄孩子,给孩子吃刺激味道的食物,反而悄悄伤害孩子身体。
另外目前市面上的大多数零食(包含昂贵的高级零食),添加许多添加剂,先不说这些添加剂身体能否代谢出去,这种人工合成的复杂味道,一旦过量也同样在伤害孩子的五脏六腑。
所以不要有猎奇之心,给孩子吃奇怪味道的高级食物,在脾胃未发育好之前,吃我们老祖宗一直吃的食物,身体容易接受和消化,是对孩子脾胃最好的呵护。
如果甘淡的味道孩子不吃怎么办?
唯一的办法,就是狠心,饿一饿!
特别是刚加辅食的孩子,偶尔不想吃饭,不是味道不能接受,其实是不饿,我们大人也有不想吃饭的时候,孩子也一样,所以放宽心,漫漫人生,孩子有大把时间享受食物的美妙,当然如果孩子长时间没有食欲,就不是用饿可以解决,需要看医生。
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