婴幼儿这样吃粗粮好处多
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现在很多人崇尚健康生活,在平时生活当中也会吃一些粗粮,那么你知道宝宝可以吃吗?宝宝吃粗粮有些什么好处呢?
一、宝宝可以吃粗粮吗
宝宝是可以吃粗粮的,但粗粮粗糙,考验胃肠道的功能,所以建议宝宝到1岁左右再吃粗粮,但真正有规律食用应在2岁后,每周进食三至四次。
因为对于正处于生长发育期的婴幼儿来说,消化吸收系统还没有发育成熟。
所以宝宝每天摄入的粗粮总量最好不要超过当天主食总量的1/4,过多的食用有可能会影响肠道内钙、铁、锌等元素的吸收。
二、宝宝吃粗粮的正确方法
1、粗细搭配
联合国粮农组织给出了健康人常规饮食中应该含有30-50克纤维的建议标准。研究发现,饮食中以6分粗粮、4分细粮最为适宜。
以保证蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质的摄入更均衡、吸收更佳。
例如:八宝粥,燕麦杂粮饭,白面搭配豆面做的小窝头,白面搭配玉米面蒸的花卷等,都是很好的粗细搭配食谱。
2、粗粮细作
为了避免伤害宝宝娇弱的肠胃,在添加初期应采取粗粮细做的方法,通过磨粉、煮粥、压泥、榨汁等,使其营养价值更容易被消化吸收。
另外,给宝宝吃的粗粮最好不用碱发酵,以减少对粗粮中所含B族维生素的破坏。
3、由少至多
有些宝宝吃粗粮后会出现一过性腹胀和排气。
因此,粗粮要由少至多渐渐增加每次的食用量,给宝宝一个适应过程。平时易腹胀、腹泻的宝宝,不要摄入太多粗粮。
三、宝宝正确吃粗粮的好处
1、宝宝吃粗粮可预防骨质疏松
宝宝吃粗粮可预防骨质疏松宝宝喜欢吃甜食,而甜食使体液由弱碱性变成弱酸性。
为了维持人体内环境的酸碱平衡,就会消耗大量钙质,导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此,常吃些粗粮、瓜果蔬菜,可使骨骼结实。
2、帮助宝宝清洁体内环境
帮助孩子清洁体内环境粗粮含有大量的膳食纤维,这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起着“体内清洁剂”的特殊作用。
3、预防宝宝肥胖
粗粮含有丰富的膳食纤维,能在胃肠道内吸收比自身重几倍甚至数十倍的水分。
在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,使宝宝进食减少,以达到防止宝宝肥胖的目的。
4、预防宝宝糖尿病
膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度,避免餐后出现高血糖现象,提高人体耐糖的程度。
有利于血糖稳定;还可抑制增血糖素的分泌,促使胰岛素充分发挥作用,从而达到预防小儿糖尿病的目的。
5、缓解宝宝便秘
缓解宝贝便秘膳食纤维有利于保障消化系统正常运转,促进肠道蠕动,加速排便,自然就解除了宝宝的便秘之苦。
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