这5种早餐最伤宝宝身体
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早餐对于一个人来说是非常重要的,那么你知道宝宝的早餐不能吃些什么东西呢?今天小编要说这5种早餐最伤宝宝身体!
老话说,一日之计在于晨,一顿营养可口的早餐是一天的开始。早餐可以唤醒身体,开启身体高效地新陈代谢;早餐能把能量最先供给给大脑,以便让我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作、学习。
不吃早餐,或是早餐吃得不好,不仅会营养失衡,引起胃肠疾病,还会出现身体不适、精神无法集中等各种问题。
所以,对于早餐,家长千万不可掉以轻心,应付了事。早餐里也有陷阱,如果早餐食用不当,对孩子身体的伤害是很大的。以下几种食物,尽量不要长期食用。
隔夜饭菜
很多家长在早上都会着急忙慌,为了赶时间往往直接加热头天晚上剩下的食物作为早餐。优妈真的不建议吃隔夜饭,因为隔夜食物有两大安全问题,一是微生物繁殖,会导致食物变质;二是亚硝酸盐增多,能引起食物中毒,并有致癌风险。
尤其是茎叶类蔬菜,由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,即使加热也不能去除。
隔夜米饭也很容易引起食物中毒。大多时候,米饭看上去没有异样,也未发馊、变酸,但会入口不爽,有异味,必须彻底加热后食用。但有时候家长们为了赶时间,不能完全做到彻底加热,从而影响身体健康。
小贴士
吃剩的蔬菜尽量别再吃。如果实在不想浪费,一定一定要保存好,以免变质,而且加热的时候一定要加热透彻。
不熟的鸡蛋
很多妈妈习惯在孩子的早餐里加一个鸡蛋。
我儿子也特别爱吃半熟的溏心蛋或流蛋黄的煎鸡蛋。时间紧时,我还会用滚烫的开水倒入蛋液,冲一碗鸡蛋汤。
但后来我才知道了:给孩子吃的鸡蛋,一定要全熟。
有新闻称,台湾地区一家人吃“寿喜烧”时,不小心将沾了生蛋液的涮肉喂给孩子,导致2岁的双胞胎感染了沙门氏菌,引发败血症,连续高烧4天,紧急治疗14天才脱险。
小贴士
给孩子吃鸡蛋,切记:宁要老,勿贪嫩,多加工一会儿,虽损失口感,但有健康保证。另外,早上也不要只喝牛奶、吃鸡蛋,应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量。这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,并有利于牛奶的吸收。
油炸食物
油炸食品可以说是无营养成分的食品。在油炸过程中,有效成分如:维生素、蛋白质等在高温状态下遭到破环,营养成分今本上被破坏了。
油炸食品在油炸状态下,温度很高。经常吃油炸食物,容易上火。日积月累,很容易患上严重的风热感冒。
此外,食物在油炸过程中,会产生大量的油污。这些油污是有害物质,很容易产生致癌物质,对人体相当不利。
最后,油炸食品含有的热量及脂肪相当高,吃了之后,人体容易肥胖。而且对人体的心血管影响较大,使人容易患上高血压。
小贴士
早餐最好少吃油条等油炸食物,一星期不宜超过2次。如果当天吃了油炸食物,那午餐、晚餐应该尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多补充蔬菜。
方便面、速冻食品
很多孩子都喜欢吃方便面,一些父母因为工作忙或是犯懒,经常会给孩子煮方便面。但实际上,方便面属于高盐食品,吃多会影响正常食欲,还会降低孩子味蕾的敏感度,口重的孩子成年后更易得高血压和糖尿病。
另外,一些速冻水饺、包子、鸡柳、牛排等也不适合经常给孩子当早餐。速冻食品中往往会加入防腐剂,保存时间过长还会出现各种致病菌超标的问题。
切记给孩子长期食用速食早餐,图一时方便,可能会给孩子带来更大的安全隐患。
小贴士
如果为了方便省时间建议吃全麦面包。全麦面包中不但含有丰富的维生素,蛋白质,还有纤维素以及矿物质,既营养健康又美味儿可口。
乳饮料
孩子的早餐要有奶制品,可很多奶制品虽然长得像奶,却不是真正的奶。
比如,很多口味酸酸甜甜的儿童奶,加了核桃、花生、红枣等的调制奶,以及我们常喝的很像酸奶的大果粒,都不算真正的纯牛奶或酸奶,而属于乳饮料。
按国家标准,纯牛奶中的蛋白质含量不应小于2.9%,低于此标准的均不是纯牛奶。
早餐最好给孩子选择纯牛奶或酸奶,而不是添加剂多、含糖量高的乳饮品,否则只会增加饱腹感,摄入的营养大打折扣。
另外,给孩子选牛奶,还要看包装盒配料表,仔细辨别是否标有饮料、饮品、含乳饮料等字样,以免误选。
小贴士
虽然直接喝冷牛奶并不会有问题,但是如果环境温度低于 20℃ 或者宝宝胃肠道比较脆弱,还是适当加热后再饮用,避免刺激胃部引起肠胃的不适。
最后两点
1、起床后应该先喝水,补充睡眠时消耗的水分,活动20至30分钟后,再吃早餐比较合适。
因为在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息,长此以往将有损胃肠功能。
2、不要让孩子边走边吃。为了赶时间,不少家长买早点给孩子,然后让孩子边走边吃。
如果边走边吃早餐,马路上尘土飞扬,又有汽车尾气污染,吃的时候就会有灰尘进入口腔。
而且边走边吃,呼吸不均匀,食物吞咽的阻力加大,尤其对小孩儿的肠胃有影响。边走边吃在消化过程中对肠蠕动不好,易引起痉挛反应,造成胃部的负担,也易引发阑尾炎,时间长了会造成胃下垂。
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