宝宝吃的多不长肉怎么回事
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宝宝每顿都吃一大碗,可就是不长个子不长肉,这是怎么回事?最近有许多宝妈都在反映一个相同的问题:为什么我家宝宝在添加辅食后,身高不见长,还越来越瘦了?
宝宝每顿饭都能吃一大碗,但是不长肉也不长个,这到底是怎么了?
问完之后,宝妈们就开始胡思乱想了,“我家宝宝是不是肠道不好?”,“是不是身体有毛病?”。
经过一番询问,安妮发现“宝宝吃得多却不见长”这个问题的答案很可能在爸爸妈妈自己身上。因为各位家长给宝宝做的辅食,营养密度有些低了。
什么是营养密度?
食物中有能量、蛋白质、维生素、矿物质等等营养物质,不同的食物经过不同的处理方式后,其中的营养物质是不同的。
营养密度低的食物,宝宝看着是吃饱了,但吸收到的营养却不够。比如说白粥和米饭:一把米,熬成粥是满满一碗,做成米饭也就是半碗。宝宝喝了粥看着是吃了很多,但其实只吃到了半碗米。
要是让宝宝吃米吃菜呢?一碗米加上不少菜,跟一碗粥加上不少菜,摄入的营养物质肯定是前者多啊。还有米汤、米油、果汁、肉汤等等,这些都是低营养密度的食物。
怎么辨别食物的营养密度高低?
固体食物的营养密度>液体食物:这就是前面提到的米粥、米饭的关系。
完整食物的营养密度>分解的食物:像是肉和肉汤,很多人都认为,精华都在汤里,所以肉汤才是营养价值最高的。但事实是,汤里面大部分是水,只有小部分是脂肪、维生素等等,所以营养当然还是在肉里啊。
除了要多注意食物的营养密度外
食材的选择也很重要
建议宝宝多吃的食物:瘦肉、全谷物食物、鸡蛋、豆类、坚果、蔬菜和水果,如菠菜、胡萝卜、橙子等。
建议宝宝适量吃的食物:类似于土豆、玉米等淀粉含量高的蔬菜。
不建议宝宝吃的食物:人造加工食品、比如糖果、薯片、饮料等。
如何从辅食的制作过程入手
进一步提高宝宝的营养摄入量?
一、用母乳代替水
初添加辅食的宝宝,大多会因为食物的多滋多味,而对母乳产生了厌倦。但是母乳如此珍贵,一滴都不能浪费!宝妈可以尝试用母乳来代替水来给宝宝冲米粉、做面饼、炖鸡蛋等辅食,毕竟母乳比起水,那营养可是多多的。
二、给食物中加点料
像是大家都吃过的杂粮馒头一样,宝妈在给宝宝做固态辅食时,为什么不多加点料呢?比如说小馒头,宝妈可以加一些蒸熟搅碎成泥的菜叶、胡萝卜、黑芝麻粉等食材进去。既改善了口感不说,颜色也变好看了。
虽然食物的营养密度会随着食材不同的表现形式而改变,但这并不意味这宝宝就不能吃低营养密度的食物了,吃当然是可以吃的,只是比例要降低,不要多吃。建议妈妈多多尝试食物的各种做法,让宝宝在享受美味的同时健康成长哦。
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