天热,女儿不怎么爱吃蔬菜,但我炒的这种蔬菜,每回她都吃完了
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锅里面倒适量的清水进去,把水烧开了,我们把洗干净的生菜倒进开水锅里面,放下去就可以捞起来了。这时候我们趁热把熬好的汤汁淋在焯烫好了的生菜上面,这道非常简单的素菜,蚝油生菜就做好了,清淡爽脆,减肥人士吃也是非常…
原标题:天热,女儿不怎么爱吃蔬菜,但我炒的这种蔬菜,每回她都吃完了
很多人都羡慕宝妈们的生活,感觉宝妈的生活很轻松,天天不用上班,在家带带孩子就可以了,其实很多人都不知道,很多宝妈们是非常不容易的,一天天的不仅要照顾一大家人的生活起居,更要照顾好孩子,关切孩子的一日三餐等等的问题。都知道孩子是最难伺候的,我家女儿也不例外,夏天就应该吃点瓜果蔬菜,补充水分和维生素,但是我家女儿不怎么爱吃蔬菜,但唯独我炒的这种蔬菜,她每回都吃完了,那就是生菜,因为特殊的口感,女儿很爱吃。生菜也是减肥人士首选的一种蔬菜,含有的维生素和水分非常的多,有减脂和增强人体免疫力的作用,今天我就把这道菜分享给大家。
【菜名】:家常蒜末蚝油生菜
【所需食材】:生抽1勺、生菜2棵、蚝油1勺、大蒜3瓣、白砂糖适量、小香葱适量、玉米油适量、食用油适量、食用盐适量。
【制作步骤】:
1、 把做蚝油生菜所需要的大蒜切成末,小香葱也切成末,白糖啥的都准备好了。
2、 拿一个小玻璃碗,碗里面放生抽、蚝油和白糖进去,搅拌几下,把它们都搅拌在一起。
3、 把两棵生菜一片一片的摘下来,放在一个盆里面,加适量的清水进去,把每一片生菜都洗干净。
4、 锅里面倒适量的清水进去,把水烧开了,我们把洗干净的生菜倒进开水锅里面,放下去就可以捞起来了。
5、 捞起来的生菜放在碟子里面,摆放的好看一点。
6、 锅里面倒少量的食用油,放切好的蒜末,把大蒜的味道炒出来,然后把调好的蚝油汁倒进锅里面,熬一下,再加少量的清水进去。
7、 等到把汤汁熬的浓稠了之后,我们把切好的小葱花末倒进锅里面,用勺子搅拌几下就可以关火了。
8、 这时候我们趁热把熬好的汤汁淋在焯烫好了的生菜上面,这道非常简单的素菜,蚝油生菜就做好了,清淡爽脆,减肥人士吃也是非常好的,喜欢吃这道蚝油生菜的朋友可以收藏一下,有时间做一下。
【小贴士】:
1、 我们在焯烫生菜的时候,等开水烧开了,我们把生菜放进去的时候,立马就把生菜给捞起来,不要煮的时间长了,不然吃的时候生菜就不脆嫩了,软了就不好吃了。
2、 因为蚝油还有生抽都是有咸味的,所以我就没有放食用盐了,因为像这种菜还是清淡一点比较好,淡淡的还有一丝丝的甜味。
【文案编辑】:目海食小胖迪
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